【诺迪食堂】意大利面 食谱 aglio e olio / Spaghetti aglio e olio

老爸老妈出远门，昨晚的晚餐就自己亲自下厨吧！
我和我伴侣就来煮 意大利面 Spaghetti aglio e olio

食物背景：
意大利面 Spaghetti aglio e olio是意大利非常传统的食物。据说这食物源自于意大利中部的阿布鲁佐（ABRUZZO）。这种意大利面食材很简单。主要是初榨橄榄油，蒜头和香菜调味。如果你喜欢，你还可以加入起司粉或者是红辣椒片提香。按照原始的食谱没有起司粉。

食谱：

材料（2人份）
1. 意大利面（干）- 200-至250克
2. 初榨橄榄油（virgin olive oil）-1/4杯（大约是125毫升）
3. 切好的蒜头 - 1粒
4. 火腿切碎 - 2-3片
5. 香菜（Parsley）- 2汤匙
6. 盐 - 少许 
7. 起司粉 - 少许（依个人喜欢）

步骤
1. 用锅A煮水，等到沸腾是就把干的意大利面放进锅里8-12分钟。

2. 倒入初榨橄榄油到另一个锅B加热，把切好的蒜头放进锅里，慢炒至金黄色。然后倒入切碎的火腿慢炒。

3. 倒入煮熟的意大利面放进锅B里，加入少许的盐和香菜，稍微慢炒后就可以准备放入盘碗中。

4. 依个人喜欢，你可以撒上少许的起司粉。